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実家の畑から、定期的に野菜が送られてきます。届く野菜を見ていると、「あ、今はこれが旬なんだな」と感じることが多くなりました。 スーパーでも、野菜は旬の時期になると安く並ぶことが多いので、わが家では旬の目安としてこのカレンダーを見ています。...

この記事では、ハリオV60を使った急冷式アイスコーヒーの作り方と、実際に続けてみて感じたコスパや手間のリアルな感想をまとめています。 夏になると、必ず作っていたアイスコーヒー。我が家は長い間、ハリオV60を使った急冷式アイスコーヒーを続けていま...

今日、実家から畑の野菜が届きました。箱を開けると、大根・キャベツ・長ネギ・ブロッコリー。さらに、この時期に食べたくなるいちごも一緒に送ってくれました。 届いた日は、新鮮なうちに「どう保存するか」を先に決めておくと、あとからのごはん作りがぐ...