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食パンが1枚しかないけど、ホットサンド作りたい… そんなときに便利なのが、食パン1枚で作れるホットサンド。 今回は✔ ハムチーズ✔ キャベツ＋ウィンナー（ケチャップ＆マスタード） の2パターンを実際に作ってみました。 1枚でもしっかり満...

せいろを吊るして収納するために、ワイヤーフックを手作りしました。 最初の状態でも「せいろ自体は落ちない」ようにはできていたのですが、実際に使ってみるとひとつ気になることがありました。  フックごと外れてしまうことがある せいろを取るたびにカ...

キッチンの収納、なんとなくごちゃついていませんか？ 我が家も「使いやすいけど見た目がイマイチ…」という状態が続いていました。 そこで思い切って、壁に棚（シェルフ）を取り付けてもらいました。 結果、✔️ 使いやすさアップ✔...

ブログを始めたものの、正直なところ「これ本当に誰かに読まれてるの？」って思っていました。 アクセスもほとんどなくて、何を書けばいいのかもよくわからない状態。 そんな中で、Googleから「300クリック到達」の通知がきてちょっとびっくりしました。 ...

毎日の麦茶づくり、地味に面倒じゃないですか？ ・パックが沈んで取り出せない・気づいたら入れっぱなしで味が濃い・最後は粉っぽくて飲む気がしない 私もずっと同じことで悩んでいました。 そこで試してみたのが、「濃縮＋冷凍」で管理する方法です。 こ...

せいろを使ったあと、しっかり乾かすためにフックに掛けているのですが、これが意外と よく落ちる んです。 せいろの縁って丸いので、普通のフックだと 滑って落ちやすい ことがありました。 そこで、家にあったワイヤーを使って簡単なフックを作ってみま...

＼ 忙しい朝でも気がラクな朝ごはんです ／ 朝ごはんは、前日の残りごはんを使って簡単に済ませています。 WECKに入れて冷蔵庫に入れておいたごはんをそのままレンジで温めて、残り物と目玉焼きをのせるだけ。 ごはん茶碗も使わないので洗い物はWECKひとつ...

食器の収納を見直している流れで、キッチンの保存容器も少し整理してみることにしました。 冷蔵庫や棚を見てみると、思ったよりいろいろな保存容器があります。 わが家では主に、 ・WECK・バクエン・ジップロック容器 を使っています。 今まではなんとなく...

キッチンの食器収納が、少し取り出しにくくなってきました。原因を考えてみると、17cmくらいの取り皿が増えていることに気づきました。 数えてみると、全部で20枚ありました。 同じくらいのサイズでも、 深さのある皿 平たい皿 ケーキ皿 取り皿 など、用途...

今日はポークチャップのお弁当。 ポークチャップ、蒸しブロッコリー、卵焼きのシンプルなお弁当です。 わが家は夫と息子のお弁当を作っています。息子は大学院生で、平日だけでなく土曜日もお弁当の日があります。 お弁当箱はだいたい600mlくらい。たくさ...

「冷凍庫があったら便利だろうな」と思ったきっかけは、実家でした。 母は家庭菜園をしていて、収穫した野菜を冷凍ストックするためにセカンド冷凍庫を使っていました。 実家に帰るたびに「これ便利そう、うちにも欲しいな」と思い続けて何年も。 でも問題...

スーパーや魚屋さんで並ぶ魚を見ていると、季節によってよく見かける種類が変わることに気づきます。 旬の魚は価格も手頃でおいしいことが多いので、わが家では目安としてこのカレンダーを見ています。 買うときの参考にしたり、献立を考えるときのヒント...