お弁当– category –

今日は久しぶりに「何入れよう…」と朝からお弁当に悩みました。 週末、一人でまとめ買いに行ったあと背中を痛めてしまって、多分ギックリ背中っぽい状態に。 お弁当用の作り置きもあまりできていなくて、冷凍庫を開けたらほぼ何もなくて焦りました。 そん...

今日のお弁当 ・鶏胸肉の甘酢・卵焼き・ピーマンのおかか和え・にんじんの白だしきんぴら 今日は昨日仕込んでおいた鶏むね肉を甘酢で味付け。 焼くところまで準備していたので、朝は味付けするだけでした◎ ピーマンのおかか和えは冷凍ストックしていたもの...

今日のお弁当 ・豚こまの焼肉風・卵焼き・ブロッコリーのスパイス焼き・にんじんのたらこ和え・ちくわの磯辺揚げ ブロッコリーは昨日せいろで蒸して真空保存していたもの。 朝はホリにしをかけて焼いただけです。 にんじんのたらこ和えと、ちくわの磯辺揚...

＼ サラダチキンがここまで化けるとは思いませんでした ／ 「揚げ物って火の通りが心配…」「中まで火が通ってるか不安でつい揚げすぎる」 そんな人にこそ試してほしいのがこれ👇 👉 サラダチキンで作るとり天 すでに火が通っているから、揚...

蒸すだけでごはんがラクになりました 結論からいうと、 せいろは「ラクなのに美味しく仕上がる」のが一番よかったところ ただし、手入れや置き場所など気になる点もあるので、実際に使って感じたことを正直にまとめます。 レンジ調理があまり好きじゃなか...

お弁当のおかず、毎日考えるのって大変ですよね。 わが家でよく作っている鶏もも肉のお弁当おかずを、5つにまとめました。 冷めてもやわらかく、味もしっかりしているので、お弁当にもぴったり。 この記事では、お弁当に使いやすい鶏もも肉レシピをまとめ...

毎日のお弁当作り、「何を作ろう」と考える時間がいちばん大変だったりしますよね。 わが家では、作り置きや冷凍できるおかずを中心に、朝はできるだけ考えずに詰めるだけのスタイルにしています。 ここでは、実際によく作っているお弁当に使いやすいおか...

毎朝のお弁当作り、正直いちばん大変なのって「何作ろう…」って考える時間じゃないですか？ 忙しい朝に限って思いつかないし、時間がないほど焦ってしまう。 そこで最近、「考えないで手だけ動かせる状態」を作りたくて冷凍ストックのやり方を変えてみまし...

土曜日は息子だけ学校の日。 平日よりも少し気楽なお弁当にすることが多く、この日はチャーハン弁当にしました。 上にのせたのは、冷凍しておいたシュウマイ。せいろで蒸すだけなので、とても簡単です。 忙しい日でも作りやすい組み合わせです。 チャーハ...

わが家の男子弁当は、できるだけ頑張らないスタイル。 ごはんの上におかずをのせる「のっけ弁当」が多めです。 きっちり詰めるよりも、ごはんの上におかずをのせた方が 短時間で作れる 食べ応えがある ので、自然とこの形が多くなりました。 今回は、そん...

ズッキーニとベーコンをフライパンで焼いて、スパイスをふるだけ。簡単に作れるお弁当のおかずです。 ズッキーニは火が通りやすいので、短時間で作れるのも嬉しいポイント。お弁当のすきまおかずや、野菜の副菜としてよく作っています。 ズッキーニとベー...

男子弁当1週間｜頑張らないわが家のお弁当記録 去年のお弁当の写真を見返していたら、1週間分くらい残っていたのでまとめてみました。 わが家のお弁当は、冷凍おかずや定番おかずを組み合わせた頑張らないお弁当です。特別なものは入っていませんが、いつ...