レコルト自動調理ポットレビュー｜ポタージュは最高？デメリットや作り置きも本音で解説

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レコルト自動調理ポットで作ってみた感想

ポタージュは本当に美味しい

いちばん感動したのはポタージュです。

特にかぼちゃのポタージュはとても美味しくて、なめらかでお店みたいな仕上がりになります。

材料を入れてボタンを押すだけなのに、
ここまでなめらかに仕上がるのは驚きでした。

＼ このなめらかさは正直びっくりでした／
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リゾットも作れるけど少し硬め

柔らかく作る方法はまだ試行錯誤中ですが、
水分量や加熱後の蒸らしなどで調整できるかもしれません。

使ってよかったところ

ほったらかし調理が本当にラク

材料を入れてスタートすれば、
加熱も撹拌も全部自動。

コンロを見ていなくていいので、
朝ごはんの準備中や他の家事をしている間に完成します。

忙しい人ほどラクになると感じました！

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朝ごはん・作り置きに便利

朝に温かいスープがあると助かりますし、
作っておいて冷凍しておくのも便利です。

実際にかぼちゃのポタージュを冷凍して食べましたが、問題なく美味しく食べられました。

作り置き派の人にはかなり使いやすいと思います。

気になったデメリット

正直、洗いにくさはあります。

ただ、
・CLEANモードでほとんどの汚れは落ちる
・仕上げに軽くすすぐだけでOK

なので、思っていたより負担は少なかったです。

実際に使ってみると、
軽い汚れなら十分きれいになります。

ポタージュ、リゾットなど粘度の高いものは、2回ほどCLEANモードを回すと安心です。

作り置きや真空保存とも相性がいい

レコルト自動調理ポットで作ったポタージュは、その日のうちに食べきるだけでなく、作り置きも可能です。

実際に「冷凍保存」と「真空保存」の両方を試してみました。

冷凍保存してみた

かぼちゃのポタージュを保存容器に入れ、冷凍してみました。

冷凍後はしっかり固まりますが、
大きな分離や変色はありませんでした。

電子レンジで温めて軽く混ぜると、
なめらかさはほぼそのまま。

味も落ちた感じはなく、美味しく食べられました。

作り置き前提で考えると、
冷凍できるのはかなり大きなメリットです。

冷凍する際のポイント

・粗熱をしっかり取ってから保存
・小分けにすると使いやすい
・できれば1〜2週間以内に食べる

乳製品が多いレシピは分離することもあるので、様子を見ながら保存するのがおすすめです。

真空保存してみた

わが家では真空保存容器も併用しています。

ポタージュを容器に移し、空気を抜いて冷蔵保存。

通常保存よりも風味が保たれている感じがあり、翌日以降も美味しく食べられました。

真空保存は冷蔵向きですが、
作り置きをより安心して保存できる方法のひとつだと感じています。

保存方法を使い分けるのがおすすめ

・すぐ食べる → 冷蔵（真空保存）
・まとめて食べる（後で食べたい） → 冷凍

という使い分けが便利です。

レコルト自動調理ポットは、
「その場で食べる家電」というより
作り置きとも相性のいい家電だと感じました。

容量は少なめ（3人だと足りないことも）

レシピにもよりますが、
3人分だと少し足りないと感じることがあります。

もう少し大きい容量だと嬉しいですが、
少人数やサブの一品としてはちょうど良いサイズです。

ポタージュ重視なら満足度は高い

レコルト自動調理ポットは、
材料を入れるだけで本格的なポタージュが作れる便利な家電です。

洗いにくさや容量の小ささはありますが、
ポタージュの美味しさとほったらかし調理のラクさは大きな魅力です。

スープ作りを手軽にしたい方にはおすすめできます。

逆に、
・一度に家族分しっかり作りたい人
・洗いやすさ重視の人

には少し合わないかもしれません。

実際によく使うタイミング

・朝ごはん（前日にセット）
・夕飯のあと1品
・作り置きして冷凍

「とりあえず入れておけば1品できる」のがかなり助かっています。

正直、
「スープ作るだけの家電って必要？」と思っていました。

でも使ってみると、
“ほったらかしで1品できる”のが本当にラクで、気づいたらかなり使っています。

迷っているなら、一度チェックしてみてもいいと思います

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