BONIQの真空パック袋と他製品の使い分け 真空パック袋って、どれを選べばいいか迷いませんか？ わが家では ・BONIQの専用袋・市販の真空パック袋（GOKLIFE） この2種類を使い分けています。 どちらも使ってみて、「用途で分けるとすごくラク」と感じたので...

お弁当にぴったりのナポリタンを作りました。今回は パスタ100gでカップ7個分。 朝は温めて詰めるだけでラクです 冷めても美味しく、冷凍ストックもできるレシピです。 お弁当ナポリタンレシピ 材料（1人分・カップ約7個分） パスタ　100g ウインナー　2〜...

＼ 調理時間：約10分 ／ れんこんのシャキシャキ食感がおいしい、定番のきんぴられんこん。 しっかり味で冷めてもおいしいので、お弁当の隙間おかずにもぴったりです◎ 先にタレを合わせておけば、あとは炒めるだけでラクに作れます。 れんこんきんぴらレシ...

食パンが1枚しかないけど、ホットサンド作りたい… そんなときに便利なのが、食パン1枚で作れるホットサンド。 今回は✔ ハムチーズ✔ キャベツ＋ウィンナー（ケチャップ＆マスタード） の2パターンを実際に作ってみました。 1枚でもしっかり満...

お弁当のすき間にちょうどいい副菜として、にんじんのたらこ和えをよく作っています。 フライパンでさっと作れて、小分け冷凍しておけば朝は入れるだけ。 彩りもよく、味もしっかりしているのでお弁当にとても使いやすいおかずです。 にんじんたらこ和えの...

せいろを吊るして収納するために、ワイヤーフックを手作りしました。 最初の状態でも「せいろ自体は落ちない」ようにはできていたのですが、実際に使ってみるとひとつ気になることがありました。  フックごと外れてしまうことがある せいろを取るたびにカ...

キッチンの収納、なんとなくごちゃついていませんか？ 我が家も「使いやすいけど見た目がイマイチ…」という状態が続いていました。 そこで思い切って、壁に棚（シェルフ）を取り付けてもらいました。 結果、✔️ 使いやすさアップ✔...

真空パックを使うようになってから、作り置きや冷凍ストックのやり方がかなり変わりました。 今使っているのはBONIQの真空パック器 低温調理とあわせて使うことが多く、わが家ではほぼ毎日のように使っています。 実際に使って感じていることや、どんなふ...

忙しい日は、朝のうちに夕飯の下ごしらえを。せいろ2段で時短できます。 この日は、せいろを使ってブロッコリーと菜の花を2段で同時に蒸しました。 時間差のある食材でも、段を分ければ一度に仕上がるのでとにかくラクで時短。 帰ってきてからは、味付けす...

毎朝のお弁当作り、正直いちばん大変なのって「何作ろう…」って考える時間じゃないですか？ 忙しい朝に限って思いつかないし、時間がないほど焦ってしまう。 そこで最近、「考えないで手だけ動かせる状態」を作りたくて冷凍ストックのやり方を変えてみまし...

あと一品ほしいときに、さっと作れる定番の組み合わせ。 大根とちくわを白だしで煮るだけの、ほっとする味の副菜です。 わが家では、大根もちくわも冷凍保存していることが多いので、ストックがあればすぐに作れる“頼れる一品”になっています。 材料（2〜3...

せいろを使って、茶碗蒸しを作りました。 今回は、WECK2個とボデガ1個を使って3個分。高さが低めの容器なので、24cmのせいろに嵩上げなしでそのまま置けるのも便利でした。 具材は、鶏肉の代わりにかまぼこ・冷凍コーン・冷凍ほうれん草。そのときに家にあ...