この記事では、ハリオV60を使った急冷式アイスコーヒーの作り方と、実際に続けてみて感じたコスパや手間のリアルな感想をまとめています。
夏になると、必ず作っていたアイスコーヒー。
我が家は長い間、
ハリオV60を使った急冷式アイスコーヒーを続けていました。
実はV60はAmazonで6回購入。
割っては買い直し、を繰り返してきました。
最後も割って終わり。
今は手元にありません。
でも、あの味は今でも好きです。
現在は手元にありませんが、使っていたのはハリオのV60ドリッパーです。
ハリオV60で作る急冷式アイスコーヒーの作り方
ペーパーフィルターをセットし、粉を入れます。
サーバーには氷をたっぷり入れておきます。
お湯をゆっくり注いで抽出し、
氷で一気に冷やすのが「急冷式」。
香りが立ち、コクのある味になります。
ずっと使っていたのはUCCゴールドスペシャル アイスコーヒー用
いろいろ試しましたが、
最後はUCCゴールドスペシャル アイスコーヒー用に落ち着きました。
苦すぎず、薄すぎず、
急冷式との相性がとても良い粉です。
夫はこの味が大好きでした。
他のアイスコーヒーを飲むたびに、
「あれ作ってほしいな。」
と言うほど。
やめた理由① コスパの問題
正直に言うと、
値上がりが大きかったです。
夏は消費量が多い。
粉はすぐなくなり、
コスパがだんだん厳しくなりました。
やめた理由② 手間
急冷式は美味しい。
でも、
・粉を量る
・お湯を沸かす
・抽出する
・洗う
夏にこれを毎日続けるのは、
少し負担になってきました。
やめた理由③ 氷が追いつかない
急冷式は、氷を大量に使います。
そして我が家では、
夫が夜にお酒を飲みます。
つまり、
✔ コーヒーで氷
✔ お酒でも氷
ダブル消費。
製氷が追いつかなくなりました。
これが一番の理由です。
今はドルチェグストのアイスコーヒー
粉からはやめました。
今はドルチェグストのアイスコーヒーを使っています。
正直、最初はどうかな？と思っていましたが、
夫が一言。
「これ、おいしい。」
急冷式ほどの量はありませんが、
味はしっかりしていて満足できる。
そして何より、
✔ 氷は少なめでOK
✔ ボタンひとつ
✔ 洗い物が少ない
完璧ではないけれど、
今の暮らしには合っています。
まとめ｜急冷式は美味しい、でも続けられるかは別
ハリオV60で作る急冷式アイスコーヒーは、
✔ 香りが良い
✔ コクがある
✔ 本当に美味しい
でも、
✔ コスパ
✔ 手間
✔ 氷問題
生活とのバランスを考えたとき、
我が家はやめました。
今は、続けやすさを選んでいます。
▼ 今使っているドルチェグストの記事はこちら
