せいろはどんな鍋で使う？蒸し板と鍋の組み合わせ｜わが家の使い方

せいろを使ってみたいと思ったときに
意外と迷うのが「どんな鍋にのせればいいの？」ということでした。

最初はセットの鍋を使っていましたが、
うまく使えず、底を焦がしてしまったこともあります。

今は蒸し板を使って、
家にある鍋でせいろを使うようになりました。

わが家で使っている鍋との組み合わせを
写真と一緒に紹介します。

最初はセットの鍋を使っていました

最初は、せいろとセットになっている鍋を使っていました。

ただ火加減が難しく、
最初からせいろの底を焦がしてしまったことがあります。

それ以来、
蒸し板＋鍋の組み合わせで
せいろを使うようになりました。

蒸し板があると、
特別な鍋を用意しなくても
家にある鍋でせいろを使うことができます。

今は蒸し板を使っています

せいろ専用の鍋を増やさなくていいので
収納も増えず助かっています。

15cmせいろ＋マルチポット

15cmのせいろは
マルチポットの鍋に蒸し板をのせて使っています。

サイズもちょうどよく、
普段の蒸し料理にはこの組み合わせが一番使いやすいです。

24cmせいろ＋26cmステンレス鍋

24cmのせいろは
26cmのステンレス鍋に蒸し板をのせて使っています。

少し大きめの鍋ですが、
せいろが安定して使いやすい組み合わせです。

蒸し板があると、
家にある鍋でせいろを使うことができます。

ただ、どの鍋でもぴったり合うわけではなく、
鍋の形によっては安定しないこともあります。

わが家では
燕三条の26cmステンレス鍋がちょうどよく、
24cmのせいろを安定して使うことができました。

同じサイズの鍋でも形状によって違うと思うので、
参考のひとつとして見てもらえたらうれしいです。

せいろ24cmに使っているうちの鍋

蒸し板を使うと、
せいろ専用の鍋がなくても
家にある鍋で蒸し料理を楽しめます。

ただ、今回紹介している鍋は
せいろ専用の鍋ではありません。

今回使っている鍋は
せいろ専用ではありませんが、
わが家ではこの組み合わせが
一番使いやすく感じています。

まとめ

せいろは専用の鍋がなくても
蒸し板があれば、家にある鍋で使うことができます。

わが家では

・15cmせいろ＋マルチポット
・24cmせいろ＋26cm鍋

この組み合わせで使っています。

せいろをこれから使ってみたい方の
参考になればうれしいです。

せいろのサイズで迷っている方はこちら。
せいろは何cmが使いやすい？