わが家で使っている15cmと24cmのせいろを並べてみると、
大きさの違いはこんな感じです。

せいろを買うときに迷ったのが、サイズでした。

小さいものがいいのか、
大きいものがいいのか。

わが家では
15cmと24cmのせいろを使っています。

実際に使ってみて感じた
それぞれの使いやすさをまとめてみました。

これからせいろを買う方の参考になればうれしいです。

15cmと24cmのせいろ

15cmと24cmを並べると、
大きさの違いはこんな感じです。

見た目でもかなり差があります。

最初は「15cmだと小さいかな？」と思いましたが、
実際に使ってみると使い分けができて便利でした。

15cmせいろは一人分や野菜にちょうどいい

15cmのせいろは
一人分の蒸し料理や野菜を蒸すときにちょうどいいサイズです。

今回はブロッコリー1株を
15cmのせいろ2段に分けて蒸しました。

小さく見えても
意外としっかり入ります。

野菜だけ蒸したいときや
お弁当のおかずを作るときにも使いやすいサイズです。

24cmせいろはメイン料理に使いやすい

24cmのせいろは
メイン料理を作るときに使いやすいサイズです。

ピーマンの肉詰めなども
一度にまとめて蒸すことができます。

蒸すと野菜は甘くなり、
お肉もふんわりやわらかく仕上がります。

フライパンで焼くのとは
また違ったおいしさになります。

わが家のせいろの使い分け

わが家ではこんな感じで使い分けています。

15cm

・一人分の蒸し料理
・野菜を蒸す
・ちょっとしたおかず

24cm

・家族分の料理
・メイン料理
・まとめて蒸す料理

2つあると
料理によって使い分けができて便利です。

以前は21cmのせいろも持っていましたが、
今は15cmと24cmの2つを使っています。

21cmは娘に譲りましたが、
実際に使ってみてこの2サイズが
わが家には使いやすいと感じています。

まとめ

せいろはサイズによって
使い方が変わります。

実際に使ってみると

・15cmは小回りがきく
・24cmはメイン料理に便利

という印象でした。

どちらも使いやすく、
蒸す料理が気軽にできるようになりました。

これからも
いろいろな料理をせいろで作ってみたいと思います。

せいろのサイズ選びで迷っている方の参考になればうれしいです。

せいろで蒸すと野菜は水っぽくなりにくく、シンプルにおいしく仕上がります。
ブロッコリーを蒸したときの様子はこちらの記事にまとめています↓