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もやしは安くて使いやすい野菜ですが、茹でると水っぽくなってしまうことがあります。 そんなときは、せいろ蒸しがおすすめです。 今回は蒸し時間2分で作れる「もやしのポン酢ごま和え」を作ってみました。 せいろで蒸すと、シャキッとした歯ごたえが残っ...