蒸し時間– tag –

せいろ蒸しは、食材ごとの蒸し時間がわかるとぐっと作りやすくなります。 ブロッコリーや小松菜などの野菜は、茹でるよりも水っぽくならず、素材の甘みが感じられるのがせいろの良いところです。 この記事では、わが家でよく蒸している食材の蒸し時間の目...