【冷凍OK】鶏もも肉のマヨポン焼き｜お弁当にぴったりコクうまレシピ

鶏もも肉で作る、
お弁当にぴったりのマヨポン焼きレシピです。
冷めても美味しく、お弁当にもぴったりの一品です。

マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感で、
冷めても美味しく食べやすい味付け。

しっかり味なのでごはんにもよく合い、
お弁当のおかずにもぴったりです。

冷凍しておけば、
朝は温めるだけでOK。

作り置きにも便利なレシピです。

【冷凍OK】鶏もも肉のマヨポン焼きレシピ

材料（1〜2人分）

・鶏もも肉　1枚（250〜300g）
・片栗粉　小さじ2
・塩こしょう　少々

【調味料】
・マヨネーズ　大さじ1
・ポン酢　大さじ1.5
・醤油　小さじ1（お好みで）

作り方

STEP

鶏もも肉を切る

一口サイズにカットします。
お弁当用なので小さめがおすすめです。

STEP

下味をつける

塩こしょうを軽くふります。

STEP

片栗粉をまぶす

全体にうっすらまぶします。

 冷めてもやわらかく仕上がる
 タレがよく絡む

STEP

焼く

フライパンに油を少し入れ、
皮目から中火で焼きます。

焼き色がついたら裏返し、
中までしっかり火を通します。

STEP

味付けする

余分な油を軽く拭き取り、
マヨネーズ・ポン酢を入れます。

弱めの中火で絡めながら焼き、
全体になじんだら完成です。

 マヨネーズは後入れで分離しにくい

お弁当用のポイント

・マヨネーズでコクが出る
・ポン酢でさっぱり食べやすい
・冷めても美味しい味付け
マヨネーズは後から入れることで、分離しにくくなります。

お弁当にちょうどいいバランス

冷凍保存OK

【冷凍のコツ】
・完全に冷ましてから保存
・1食分ずつ分ける
・タレごと入れる

【保存期間】
・約2週間

食べるとき（おすすめ）

前日：冷蔵庫で解凍
朝：フライパンで軽く温め直し

タレが絡み直して美味しい

アレンジ

・黒こしょうをふる
・にんにくを少し足す
・七味でピリ辛に

まとめ

・冷めても美味しい
・冷凍できる
・さっぱりコクうま

お弁当にちょうどいい味付けで、
作り置きにもおすすめの一品です。

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