朝起きると、まず思うのが
「お弁当作らなきゃ…」ということ。
毎日お弁当を作っていると、
何を入れようか考えるだけでもちょっと大変ですよね。
以前は「毎日違うおかずにしないと」と思っていましたが、
今はわが家ではほぼ同じお弁当にしています。
その方が買い物もしやすく、
冷凍ストックもしやすく、
朝のお弁当作りがとても楽になりました。
男子弁当は「頑張らないくらい」がちょうどいい
男子弁当というと、
たくさんおかずを入れたり、
ボリュームのあるお弁当を作らないといけない気がしていました。
でも実際は、
毎日作るものだからこそ
無理をしないことが一番続きやすいと感じています。
わが家のお弁当は、
・メインは肉のおかず
・隙間は磯辺揚げなどの定番おかず
・ご飯はごま塩やのり
という、かなりシンプルなもの。
でも家族は普通に食べてくれるので、
今は「これでいい」と思っています。
わが家の男子弁当はほぼ固定メニュー
メインはだいたいこのあたりをローテーションしています。
- 焼肉（豚・牛）
- 唐揚げ
- 焼き鳥照り焼き
- ヤンニョムチキン
- 鶏ねぎ塩
味が違えば同じ肉でも飽きないので、
「毎日違うおかず」を考えなくても大丈夫になりました。
その日のメインから作ると、
お弁当作りはだいたい20分くらい。
冷凍ストックや作り置きがある日は、
詰めるだけなので10〜15分くらいで終わります。
隙間おかずもだいたい同じ
お弁当の端にできる隙間には
だいたいこのあたりを入れています。
- ちくわ磯辺揚げ
- ナポリタン
- 春巻き
- ウインナー
どれも味がはっきりしていて、
お弁当のおかずにちょうどいいものです。
ちくわ磯辺揚げは冷凍ストック
ちくわ磯辺揚げはまとめて作って
冷凍しておくことが多いです。
小さめに作っておくと、
お弁当の隙間にちょっと入れやすくて便利。
お弁当箱は500〜600ml
今使っているお弁当箱は
500〜600mlくらいのサイズ。
高校生の頃は700〜800mlでしたが、
大学に入ってからはこのくらいがちょうどよくなりました。
息子は大学に入ってから忙しく、
お昼の時間が短いこともあるようです。
たくさん入っていると食べきるのが大変なので、
今はこのサイズがちょうどいいと言っています。
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同じお弁当箱を使っています
以前は夫と息子で違うお弁当箱を使っていましたが、
形が違うと詰め方も変わるので少し面倒でした。
今は同じお弁当箱を2つずつ持ち、
同じ形のお弁当箱で作るようにしています。
詰め方を考えなくていいので、
朝のお弁当作りがずいぶん楽になりました。
ある日の男子弁当
豚こま甘辛と
ブロッコリーのチーズ焼きのお弁当です。
ブロッコリーはチーズをのせて焼くだけ。
お弁当のおかずに便利なのでよく作ります。
お弁当は頑張りすぎないくらいが
続けやすいと思っています。
まとめ
お弁当は毎日作るものなので、
頑張りすぎないことも大事だと思っています。
同じおかずでも、
家族が美味しく食べてくれればそれで十分。
わが家ではこれからも
気楽に続けられるお弁当を作っていこうと思います。
男子弁当のおかずを考えるのが少し楽になればうれしいです。
ポチップ
